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哎呀,这个问题太熟了!我在楚雄住了三十多年,从小到大吃鸡吃到腻,外地朋侪一来就是喊我领路。说真话,楚雄的鸡店确实多得吓人,但要说“一条街”那就有点考究了。今天,我就给你们掰扯掰扯,楚雄鸡店一条街究竟叫啥名,怎么找,咋点不踩坑。
楚雄鸡店一条街——是紫溪大道没跑了
直接说结论,楚雄要找鸡店一条街,大都就是紫溪大道。你要是说到别的地方,人家外地人都要打个问号来确认。紫溪大道那一带,从老火车站往南到紫溪市场,这段路上鸡店扎堆,特殊是晚上灯火通明,烤鸡香气飘一条街。
我的履历:紫溪大道上的鸡店,最靠谱的是靠近紫溪市场那头的几家老店,什么“老李汽锅鸡”“滇味轩烤鸡”,味道稳固,价钱也较量着实。![]()
不过要提醒一句,紫溪大道上开的店鱼龙混杂,别看招牌亮堂堂的,味道和价钱差得远。我自己就踩过一回坑,花了两百块吃了个寡淡汽锅鸡,气得我回家又炖了一锅补回来。
吃鸡怎么点才不翻车?
到了楚雄,鸡的做法多得你眼花:汽锅鸡、烤鸡、腊鸡、卤鸡……每种都有考究。汽锅鸡是招牌,考究汤清味浓,一样平常一锅四五十块,太自制的你就要小心了,可能是鸡不新鲜或者用的不是正宗汽锅。
尚有就是烤鸡,紫溪大道上的烤鸡店特殊多,价钱差未几在30到60块一只。记着一点,太自制的别买,可能是冷冻鸡或者小作坊做的。有些老店尚有自家秘制的蘸水,辣中带酸,蘸上一口,鸡肉味道更上一层楼。
避坑小诀窍F骛贪自制,也别看人多就往里头挤,有些店是“人托”装出来的热闹。我一样平常看炭火颜色,火候稳的店,烤鸡八成跑不了。
几点去最合适?尚有停车问题
紫溪大道晚上是最热闹的时间,六点半到八点半是岑岭期,人多车也多,停车位难找。建议你们早点出门,五点多就去,先占个好位置,再逐步点菜吃。
停车的话,紫溪市场周围有个暂时停车场,每小时5块钱,挺利便的。另外,别把车停在路边,交警有时间会来转悠,罚单很快就贴上了。
总之,楚雄鸡店一条街就是紫溪大道没得跑,去那儿吃鸡,记着我的避坑招数,准保不翻车!
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《成都双流区卖批一条街究竟是个啥地方》
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