哎呀 ，讲到花溪孟关的鸡窝 ，我可是吃了不晓得几多回 ，带朋侪去过也有十多次 。首次去的时间还差点没找对地方 ，厥后摸熟了 ，连哪个老板的手艺更稳我都一清二楚！今天就给你们讲讲 ，花溪孟关鸡窝究竟在哪 ，咋找不会错 ，尚有啥要注重的 。
鸡窝在哪？到孟关农批市场一带准没跑
鸡窝着实就是专卖土鸡的地方 ，说到孟关 ，那就是外地的批发市场 ，离花溪城区不远 ，开车十来分钟就到了 。详细位置是孟关农批市 。ǖ己街苯铀雅┡谐〖纯桑 ，鸡窝就在市场内里或周边的商铺 。进了市场 ，你就看到一排排卖活鸡的摊子 ，鸡窝一样平常是这些摊子后面的小棚屋或者专门的养殖区 。
死步伐：你找到农批市场后 ，问摊主“鸡窝在哪？”他们肯定知道 ，直接指给你看 ，不必兜圈 。
注重 ，鸡窝周边情形有点杂乱 ，记得穿双防滑鞋 ，尤其下雨天更要注重 。停车的话 ，市场外有停车场 ，用度一天也就十块左右 ，别乱停 ，不然？罨焕 。
鸡怎么 ？土鸡才有味 ，别被忽悠成洋鸡
鸡窝里的鸡有许多种 ，咱们花溪人做鸡汤考究用土鸡 ，味道才够隧道 。选鸡的时间注重这几点：
- 看鸡腿：土鸡的腿细长 ，洋鸡腿粗圆 ，别选错 。
- 摸鸡毛：土鸡的毛色偏暗 ，摸起来有点扎手 ，洋鸡毛色鲜亮 ，摸着软 。
- 问老板：直接问老板是不是散养土鸡 ，价钱一样平常散养的贵些 ，30-50块一斤 ，洋鸡自制 ，十几块就有 。
履历之谈：前几年我买过一次自制的鸡 ，老板说是土鸡 ，效果回家煮了半天没啥味 ，厥后才知道是笼养的“假土鸡” 。记着 ，土鸡贵点但味道扎实 ，别贪自制 。
若是是妄想买活鸡带回去屠宰 ，鸡窝旁边就有专门杀鸡的摊子 ，收费也不贵 ，几块钱搞定 。
其他注重事项：早去早选 ，别拖到下昼
孟关农批市场的鸡窝早上人多 ，货也新鲜 ，下昼鸡少了 ，选起来不利便 。建议早上八点到十一点之间已往 ，鸡多选择也多 。再一个 ，带现金 ，虽然现在许多人用手机支付 ，但有些摊子照旧只收现金 ，别到时间买了鸡却没法付钱 。
总结一句 ，花溪孟关鸡窝就在孟关农批市场内里 ，早上去选土鸡 ，价钱合理 ，情形杂但没大问题 。记着土鸡的选法 ，别贪自制买了赝品就行 。
标签：花溪鸡窝、孟关农批市场、土鸡选购、花溪美食、孟关鸡窝
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