泉源：不露矛头，作者： ，：

哎哟，提及河源的小吃，我真是有话要讲！早些年，带外地朋侪来河源，他们吃完总问我：“你们这儿尚有啥正宗的？”我想了想，真要找那种藏得深、接地气的小巷子，还得靠自己多年蹲点探索。今天就给你讲讲，河源哪有小巷子卖隧道小吃，别说我没提醒你，踩雷的地方也不少！

先诵韵城区：文明路、源城东巷，那才叫宝地

河源的老城区是吃货的天堂，尤其是文明路那一带。这地方虽说有点破旧，但巷子里的小吃摊有一种别的地方取代不了的烟火气。好比谁人“李记猪脚粉”，就在文明路靠近源西小学的巷子里头，摊子不大，招牌也旧得快掉漆了，可猪脚炖得软糯入味，粉是手工米粉，10块一碗，绝对值。但记着，下昼三点多去就要靠运气了，他们卖完就收摊，没探讨。

另外，源城东巷那里有家隐秘的炸芋圆摊，老板娘手艺传了两代，炸出来的芋圆外酥里糯，甜度恰恰。5块钱一份，量未几，但够过瘾。说真话，许多外地人来都错过了这地方，导航都纷歧定能搜到，得靠你问问周围的街坊。对了，这些小巷子停车不太利便，开车来的话，建议停到周围的源城综合市场停车场，再走已往。

靠近江边的西堤路，也有惊喜

若是你想吃点特别的，可以去西堤路靠近古渡口那一片。那里晚上七点后会冒出一些流动摊位，有家叫“阿梅糖水”的摊子，招牌是花生糊和红豆沙，甜而不腻，15块一大碗。阿梅的摊位位置不牢靠，得多问问人，听说她每周还会换两三次地方，但大多都在西堤路沿线。

履历贴：阿梅糖水摊的花生糊，最好让老板加点椰浆，不收特另外钱，但味道立马有条理感了。我之前试过没加椰浆，感受少了点灵魂。

不过提醒各人，西堤路这边的卫生条件就别抱太高期待，摊主们虽然手脚麻利，但情形是真一样平常，吃的时间别太考究Ｉ杏，记得带现金，有些摊子还没配扫码付款。

要避雷？别碰这些“网红”摊

现在河源也有不少“网红”小吃摊了，像什么“某某奶茶铺”“XX榴莲饼”，但说真话，这些摊子大都是外地人开的，味道跟河源外地的风韵差了十万八千里。尤其是谁人在抖音上爆火的“罗记煎饼”，我去试过一次，皮子太硬，馅料也没啥味道，20块一个，贵得离谱；共蝗缛ダ铣乔腋鲆搪枳龅氖止ぜ灞，10块钱两个，着实多了。

另外，尚有些摊子会招摇撞骗，好比冒充是“老字号”，效果一问才知道才开两个月。这种摊子一样平常在新城区的商业街周围，专门坑外地游客。要吃正宗的，记着我的话：老城区的小巷子才是王道，那些挂着霓虹灯的网红摊，不去也罢。

想吃隧道的河源小吃，就得钻老城区的小巷子，别怕贫困，味道绝对值当的。

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