哎呀，讲到这个鸡窝巷，真是有故事 。我记得小时间，爸妈带我去那巷子买鸡蛋，那时间巷子名还没那么着名，鸡都是一只只绑在篱笆边上 。厥后周围的吃鸡店火了，鸡窝巷的名气就随着起来了 。现在啊，问起50米内有鸡窝的巷子叫什么名字，能答得出来的，绝对是老外地人！我在这片混了几十年，不吹捧，这巷子我闭着眼都能走到鸡窝门口 。
鸡窝巷的名字和详细位置，别搞错！
鸡窝巷着实叫“新塘巷”，但各人都不叫它本名，直接喊鸡窝巷 。一听就知道是这边养鸡、卖鸡着名 。详细位置你听好了，在城北的老街，新塘路进去50米不到右手边就到一个三岔口，鸡窝巷就在那 。巷子小，连电动车都要推着进去，别想着开车 。要是及早，早上六点鸡市井就最先摆摊，鸡窝就在巷子深处，挑鸡蛋、活鸡的都挤在那里 。
我试过不下二十家鸡蛋铺，最靠谱的照旧巷子止境的“老张鸡窝” 。价钱公正，土鸡蛋一斤30块，活鸡按斤算，土鸡一样平常40-50块一斤 。你要是图自制，巷口那些摊子就别去了，许多是外地鸡蛋混着卖，味差一截 。
挑鸡和鸡蛋的技巧，万万别被坑！
挑鸡，眼神要毒 。土鸡的毛色偏暗黄，脚细长，鸡冠红但不太大，精神头特殊足，一靠近就扑腾 。外地鸡一样平常毛色亮，脚粗，鸡冠又红又大，行动慢吞吞 。鸡蛋看壳，土鸡蛋壳有点粗糙，颜色不匀称，外地鸡蛋壳平滑，颜色死白 Ｉ杏懈雒卣，用手轻轻摇，土鸡蛋没啥新闻，外地鸡蛋内里会有点晃悠 。
哦对，漏讲一点，买鸡的时间记得问清晰，是不是当天赶来的鸡 。鸡窝巷的鸡市井还算实诚，但也有个体掺点隔夜鸡混着卖 。价钱上，别一听自制就激动，土鸡底价40块一斤，再低就得掂量是不是“假土鸡”了 。
鸡窝巷的土鸡和鸡蛋值不值专程去？
值不值，要害看你是不是图谁人隧道味 。我带外地朋侪去试过，吃完都说比超市买的好太多 。鸡蛋打汤或者蒸蛋，谁人香味是超市鸡蛋比不了的 。土鸡做白切鸡，肉质紧实，不柴也不腻 。我自己专程跑了一趟周边市场，发明鸡窝巷的价钱虽然稍微贵一点，但货真价实 。你要考究口感，照旧值得专门跑一次 。
总结一句，鸡窝巷的鸡和鸡蛋，想买正宗的就认准“新塘巷”深处的老张鸡窝，别让价钱自制的外地货迷了眼 。
要害词：鸡窝巷、新塘巷、土鸡蛋、活鸡、避坑技巧
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