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哎呀！鸡窝这个老味道，说真话，我可是从小吃到大的 。洞泾那里的鸡窝，几多人开车老远跑来买，效果一进村就迷路，十小我私家有八个都问我：鸡窝究竟在哪条街？我说你问对人了，我可是土生土长的洞泾人，鸡窝的蹊径我比家门口那棵树还清晰！今天就跟你细细讲讲，这"松江洞泾鸡窝在哪条街"究竟咋回事 。
洞泾鸡窝的主阵地，着实就这两条街
鸡窝最扎堆的地方，一个是洞泾老街，一个是泰安路 。先诵韵街，靠近洞泾大桥周围，路边有好几家做鸡窝的铺子，最著名的叫“阿明鸡窝”，招牌大红底白字，一眼就能望见 。阿明家的特点是皮酥肉嫩，香味浓郁，价钱也算公正：小鸡窝25块，大鸡窝38块 。早上十点开门，下昼两点基本卖光 。
再说泰安路，这边的鸡窝摊子是流动型的，下昼四五点钟才出来 。最火的一家叫“老周摊鸡窝”，摊车上挂着个老式收音机，卖点是现炸现卖，热乎乎端上手 。价钱稍微高一点，小的28，大的40，但胜在口感脆得像炸油条一样 。
洞泾老街牢靠店肆买鸡窝，泰安路流动摊子买鸡窝 。早上去老街，下昼去泰安路，绝不扑空 。
买鸡窝的注重事项，新手容易犯的错
第一，别贪自制！有些小摊子挂着手写牌子，写“20块3个”，但味道真不敢捧场，油腥味重得很 。我吃过一次，差点都想吐了 。记着，洞泾这边好鸡窝的价钱都在25块以上，太自制的不可能好 。
第二，提前看时间！尤其是老街的鸡窝店，下昼两点后基本关门，你一拖拖到三四点已往，连鸡毛都看不见 。以是想吃的，上午早点去，别磨蹭 。
第三，问清晰是现炸照旧隔夜的 。洞泾鸡窝考究现炸现吃，隔夜的回家再加热，味道差一大截 。若是老板跟你说“这锅刚炸好的”，那基本就没问题 。
自己炸鸡窝好玩吗？不如直接买
有些人可能想自己做鸡窝，我告诉你，别折腾 。我试过一次，买了鸡腿、面粉、调料，捣鼓了两个小时，炸出来的工具又黑又硬，跟洞泾鸡窝完全两回事 。洞泾的鸡窝用的是秘制调料，油温顺炸的时长都特殊考究，不是通俗人能容易学会的 。
想体验一下可以，但要做盛意理准备：你炸的鸡窝，可能连你家狗都不爱吃 。
总之，洞泾鸡窝好吃是好吃，但买的时间记得认准老街和泰安路，别被那些自制摊子给坑了 。好了，吃完鸡窝，我得去喝碗洞泾豆腐花了，转头再讲讲这个 。
要害词：松江鸡窝、洞泾鸡窝、松江美食、洞泾老街、泰安路鸡窝
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